“哎呀,好肥的黃鱔魚,在哪里抓的呀?”劉秀桃剛從山上摘了野菜回來(lái),就碰到了秦老太提著桶,后面跟著泥人一樣的樂(lè)妞兒和冬哥兒。
“娘,我也抓了一條鱔魚呢。”冬哥兒跳著腳說(shuō)道。
劉秀桃刮了一下冬哥兒的鼻子:“我家冬哥兒最棒了,都會(huì)抓鱔魚了呀?!?br/>
冬哥兒一臉傲嬌的看著劉秀桃:“那當(dāng)然啦,我是最棒的呢?!?br/>
秦老太吃笑地指了一下桶里一條帶紋身的鱔魚:“吶,這條就是他抓的!”
劉秀桃看著那一條帶紋身的鱔魚,嘴角抽搐了一下,有些無(wú)力的看著一家傻兒子。
幸虧是他沒(méi)有毒的蛇,否則的話秦成安就沒(méi)有兒子了。
“姨母,這些鱔魚我來(lái)煮吧,我老家是南邊的,善于熬粥,很好喝的?!?br/>
秦老太也樂(lè)的有人做:“那行,交給你了,我把這兩個(gè)皮猴子拉去洗洗!”
劉秀桃應(yīng)了一聲提著桶進(jìn)了廚房。
她用兩個(gè)木板,做成一個(gè)簡(jiǎn)單的夾子,將鱔魚固定住,剁了它的頭放血。
鱔魚血可是好東西呢,補(bǔ)氣血最有效果了。
在等鱔魚放血期間,她先淘米熬了粥。
然后才將鱔魚處理干凈,剁成小塊放上鹽,把白酒腌制起來(lái)。
我看了一下,桶里還有一只田雞,不是很大,也不知道和什么炒,索性把它剝了皮,處理干凈,先放一邊了。
至于那條帶紋身的鱔魚也沒(méi)走過(guò)劉秀桃的手。
劉秀桃用剪刀直接將那一條帶紋身的鱔魚頭剪了下來(lái),然后就這樣生剝了皮,處理干凈之后,剁成小塊,放在一邊腌制起來(lái)。
然后又從雞窩里抓了一只老母雞出來(lái)。
她打算燉一鍋龍鳳湯。
在他們老家,龍鳳湯是一道極補(bǔ)的藥膳,也是她唯一會(huì)做一道藥膳了。
很快龍鳳藥膳就上鍋燉了,而這時(shí)米粥也好了。
劉秀桃將腌制好的鱔魚和鱔魚血倒進(jìn)去,攪拌了一會(huì),然后蓋上蓋悶上十分鐘,一個(gè)補(bǔ)氣血的鱔魚粥就熬好了。
她又從壇子里做了一把酸菜出來(lái),用肉末炒了一道酸菜用來(lái)下粥。
樂(lè)妞兒和冬哥兒早就聞著味,蹲在廚房眼巴巴的看著她了。
劉秀桃好笑的搖了搖頭,舀了兩碗出來(lái)放在清水上過(guò)涼后就端給他們。
溫馨提示:按 回車[Enter]鍵 返回書目,按 ←鍵 返回上一頁(yè), 按 →鍵 進(jìn)入下一頁(yè),加入書簽方便您下次繼續(xù)閱讀。